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本系列节目要介绍丰富多元的食物革命，如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征，有越来越多的人以此来判断一个人的教养，也认为料理能让人长寿而健康，21世纪的人对此疯狂着迷，食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱，电视上的厨师都成了名人，用餐变成了一种娱乐，营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出来的着迷，藉由不同的人物故事，讨论食物的！
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剧情：
在美国，食源性病原体每年导致约3000人死亡，数十万人住院。长叶莴苣、哈密瓜、豆芽……这些国家都是近年来频繁爆发疫情的中心。他们的解决方案很简单，但保护措施却很分散，几乎没有官僚机构的意愿来执行。然而，我们的政客们一直在说“美国的食品供应是世界上最安全的”。中毒:关于你的食物的肮脏真相是一部纪录片，从1992-1993年的“盒子里的杰克”大肠杆菌爆发开始，一直持续到今天，它掌握了这些决定背后的公共和私人影响。导演斯蒂芬妮·索奇蒂格提供了一些在超市应该避免的建议，揭开了控制我们饮食的错综复杂的法规的神秘面纱，并讲述了因食源性疾病而失去亲人的家庭的故事。这部电影会让你思考你的盘子里有什么，以及它是如何以令人大开眼界的新方式到达那里的。
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剧情：
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
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意大利人发明了冰激凌，而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物；撒切尔夫人当首相之前是化学家，她最大的发明竟是给冰激凌充气……这一个个让人恍然大悟的小知识，便来自纪录片《流行世界的美食》。
美食是一个永恒的话题，继《舌尖上的中国》后，CCTV9近日陆续推出美食系列纪录片《行走的餐桌》《丝绸之路上的美食》《流行世界的美食》……再次引发“吃货”围观。其中，尤以《流行世界的美食》备受关注。这部纪录片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度，讲述移民文化以及美食对世界政治经济的影响，在勾引口水之外，更增长见识，增添乐趣，被观众赞为美食版《教父》、“舌尖上的地球”。□东方今报记者 毛韶华
【长见识】
除了勾引口水，这还是吃货学历史的必备收藏！
这部由BBC制作并在CCTV纪录片频道播出的美食系列纪录片，共有6集，分别讲述流行于世界的6大美食：意式冰激凌、寿司、...